Recettes de john


Résultat recette de cuisine Il y a 5 recettes dans cette catégorie
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TARTE AUX RAISINS sublime

Etaler la pâte en une abaisse de 4 à 5 mm. Garnissez-en une tourtière bien beurrée. Dressez les raisins en les serrant convenablement les uns ...

SARDINES AUX COURGETTES magnifique

Faire décongeler les poissons la veille dans le bas du réfrigérateur. Couper les têtes laver les poissons, les essuyer. Retirer l'arête centrale ...

SALADE EXOTIQUE AUX GERMES DE SOJA

Pour 4 à 6 personnes: 200 g de germes de soja 2 poivrons rouge 1 boîte de grains de maïs en conserve au naturel 1 boîte de coeurs de palmiers ...

PASTEQUE AUX FRUITS D'ETE

Préparation: 30 mn 2 heure à l'avance. Pour 6 personnes : 1/2 pastèque bien ovale 300 g de pêches 250 g de framboises 250 g d'abricots 200 g ...

CAILLES EN CHEMISE

Pour 6 personnes : 6 cailles 350 g de blanc de volaille 150 g de lard de poitrine frais 2 échalotes 150 g de champignons de couche 1 ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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